Acerola
Die Acerola-Kirsche (Malpighia glabra) ist eine Frucht, die ursprünglich aus Zentralamerika und dem nördlichen Südamerika stammt. Sie gedeiht besonders gut in tropischen Regionen und wurde zuerst in der Karibik und in Teilen Mexikos entdeckt. Heute wird die Acerola auch in anderen warmen Klimazonen der Welt angebaut, unter anderem in Brasilien, wo sie eine wichtige Rolle in der Landwirtschaft spielt. Die Frucht ist für ihren hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Medizin verwendet. Im Laufe der Zeit hat sich die Popularität der Acerola über ihre Ursprungsregion hinaus verbreitet, und heute wird sie in vielen Ländern wegen ihrer ernährungsphysiologischen Vorzüge geschätzt.
Potenzielle gesundheitliche Vorteile
Die Acerola-Kirsche wird oft wegen ihrer möglichen gesundheitlichen Vorteile angepriesen, die vor allem auf ihren hohen Vitamin-C-Gehalt zurückgeführt werden. Wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Vitamin C eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems spielt und möglicherweise dazu beiträgt, die Dauer von Erkältungen zu verkürzen. Darüber hinaus enthält die Acerolakirsche weitere nützliche Nährstoffe wie Vitamin A und verschiedene B-Vitamine sowie Flavonoide, die möglicherweise antioxidative Eigenschaften besitzen.
Einige Studien deuten darauf hin, dass diese Antioxidantien dazu beitragen könnten, die Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, was wiederum das Risiko bestimmter chronischer Krankheiten verringern könnte.
Acerola als natürliche Vitamin-C-Quelle
Die Acerola-Kirsche ist für ihren außergewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt bekannt. Sie enthält bis zu 30 Mal mehr Vitamin C als Orangen und ist damit eine der reichhaltigsten natürlichen Quellen dieses wichtigen Vitamins. Vitamin C ist für viele Körperfunktionen unentbehrlich, unter anderem für die Bildung von Kollagen, das für gesunde Haut, Knochen und Blutgefäße wichtig ist. Außerdem spielt Vitamin C eine wichtige Rolle bei der Unterstützung des Immunsystems und hilft dem Körper, Infektionen abzuwehren. Der regelmäßige Verzehr von Acerola in Form von frischen Früchten, Säften oder Nahrungsergänzungsmitteln kann einen wichtigen Beitrag zur täglichen Vitamin-C-Versorgung leisten.
EFSA Health Claims
Laut EFSA (2011) unterstützt Vitamin C die normale Kollagenbildung, unterstützt das Immun- und Nervensystem und trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei. Es fördert auch den Energiestoffwechsel und verbessert die Eisenaufnahme.
