Theobroma Kakaobohnen
Kakaobohnen stammen aus den Regenwäldern Mittel- und Südamerikas. Schon vor Jahrtausenden wurden sie von den Maya und Azteken angebaut und geschätzt. Diese frühen Kulturen verwendeten Kakaobohnen nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch als Zahlungsmittel und in religiösen Zeremonien. Im 16. Jahrhundert brachten die Spanier die Kakaobohne nach Europa, wo sie schnell populär wurde. Heute liegen die Hauptanbaugebiete für Kakao in den tropischen Regionen rund um den Äquator, insbesondere in Ländern wie der Elfenbeinküste, Ghana, Nigeria, Brasilien und Indonesien. Diese Regionen bieten das ideale Klima für den Anbau der empfindlichen Kakaobäume.
Gesundheitliche Vorteile von Kakao
Kakaopulver oder Kakaoextrakt können aufgrund ihres hohen Gehalts an Flavonoiden, insbesondere Epicatechin, einen positiven Einfluss auf ein gesundes Altern haben. Diese Verbindungen haben möglicherweise starke antioxidative Eigenschaften und schützen so die Zellen vor oxidativem Stress, einem der Hauptfaktoren für das Altern und altersbedingte Krankheiten. Kakaoflavonoide können auch die kardiovaskuläre Gesundheit verbessern, indem sie die Produktion von Stickstoffmonoxid anregen, was die Durchblutung verbessert und den Blutdruck senken könnte. Darüber hinaus könnte Kakao neuroprotektive Wirkungen haben, die die kognitive Funktion unterstützen und möglicherweise das Risiko neurodegenerativer Erkrankungen verringern. Diese kombinierten Vorteile machen Kakao zu einer wertvollen Ergänzung zur Förderung der Longevity und zur Erhaltung der allgemeinen Gesundheit im Alter.
Es gibt einige wissenschaftliche Studien, die darauf hindeuten, dass Kakaobohnen potenziell positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben könnten. Kakaobohnen sind reich an Antioxidantien, insbesondere Flavonoiden, die helfen können, Zellschäden durch freie Radikale zu reduzieren. Es wurde vorgeschlagen, dass der regelmäßige Verzehr von Kakao das Risiko von Herzerkrankungen verringern könnte, indem er den Blutdruck senkt und die Durchblutung verbessert. Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass Kakao stimmungsaufhellende Eigenschaften haben könnte, da er die Produktion von Endorphinen und Serotonin im Gehirn fördern kann.
Kakaobohnen als Quelle für Polyphenole
Polyphenole sind natürliche Verbindungen, die in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen und antioxidative Eigenschaften besitzen. Sie können dazu beitragen, Zellen vor Schäden durch freie Radikale zu schützen, und so die Gesundheit fördern. Darüber hinaus haben Polyphenole möglicherweise entzündungshemmende Wirkungen, die zur Verringerung von Entzündungen im Körper beitragen können. Einige Studien deuten darauf hin, dass Polyphenole die Herzgesundheit fördern könnten, indem sie die Durchblutung verbessern und den Blutdruck regulieren. Außerdem könnten sie sich positiv auf die Gehirnfunktion auswirken und das Risiko bestimmter chronischer Krankheiten verringern. Studien haben zum Beispiel gezeigt, dass Kakaobohnenextrakt die Hautfeuchtigkeit fördern kann. Das ist nicht nur gut für die Gesundheit der Haut, sondern lässt sie auch straffer und jünger aussehen.
Kakaobohnen und Schlaf
Kakao enthält Magnesium, ein Mineral, das für viele Körperfunktionen wichtig ist. Es unterstützt das Stressreaktionssystem des Körpers und kann Einfluss auf den Blutdruck haben. Magnesium ist bekannt dafür, die Entspannung zu fördern, was sich positiv auf das allgemeine Wohlbefinden auswirken kann. Es kann auch eine Rolle bei der Verbesserung der Schlafqualität spielen, indem es eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem hat und eine entspannende Umgebung schafft. Die Einnahme von Kakaobohnenpulver könnte also den Schlaf aufgrund des hohen Magnesiumgehalts verbessern, der Muskeln und Nerven entspannt. Außerdem enthält Kakao Theobromin und Tryptophan, die die Entspannung fördern und die Serotoninproduktion steigern können, was zu einer besseren Schlafqualität beitragen kann.
Über den Rohstoff
Das von uns sorgfältig ausgewählte, entölte Kakaopulver stammt aus Theobroma-Kakaobohnen von der Elfenbeinküste und wurde in Europa verarbeitet. Es ist vegan, Halal-zertifiziert und enthält nur ca. 2 % Zucker.
